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Evidência limitadaControle de peso

Extrato de Café Verde

O extrato de café verde virou campeão de vendas graças a um estudo depois retratado e a uma campanha de marketing que acabou em ação regulatória. A meta-análise maior feita desde então não encontrou efeito significativo sobre o peso corporal — apenas uma mudança irrisória de IMC.

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O que a ciência diz

  • Peso corporal Evidência limitada

    Uma meta-análise dose-resposta de 16 ensaios randomizados não encontrou mudança significativa de peso corporal (-0,59 kg; IC 95% -1,50 a 0,33) nem de circunferência da cintura, e apenas uma redução marginal de IMC (-0,40 kg/m²; IC 95% -0,80 a -0,005; p = 0,047). Uma meta-análise anterior com apenas 3 ensaios relatou -2,47 kg, mas os três foram classificados como de alto risco de viés.

  • O estudo mais divulgado foi retratado Evidência limitada

    O estudo humano mais divulgado sobre extrato de café verde, um ensaio cruzado de 2012 em pessoas com sobrepeso, foi retratado depois que o patrocinador não conseguiu verificar os dados, e a Federal Trade Commission dos EUA tomou medidas de fiscalização por alegações enganosas de emagrecimento construídas sobre ele. Qualquer resumo que ainda cite esse ensaio como evidência deve ser descartado.

  • Ácido clorogênico e manejo da glicose Evidência limitada

    Os ácidos clorogênicos retardam a absorção intestinal de glicose e reduzem modestamente a glicemia pós-prandial em estudos agudos, e análises de subgrupo sugerem que os efeitos sobre índices de obesidade são maiores em pessoas com IMC inicial acima de 25 e ausentes em ensaios com menos de 4 semanas. Nenhum ensaio mostrou benefício duradouro sobre a HbA1c.

  • Parte do efeito pode ser simplesmente cafeína Evidência limitada

    Os extratos de café verde retêm cafeína em quantidade variável, tipicamente alguns por cento conforme o processamento, e poucos ensaios controlaram por isso. Como a cafeína tem seus próprios efeitos termogênicos e sobre o apetite, a contribuição do ácido clorogênico não é separada com clareza na maioria dos estudos.

Dose e segurança

Dose estudadaOs ensaios usaram cerca de 200-1.050 mg/dia de extrato padronizado em 45-50% de ácidos clorogênicos, geralmente em doses divididas antes das refeições, por 4-12 semanas. O teor de ácido clorogênico varia muito entre produtos e é o número que vale a pena conferir no rótulo.
SegurançaOs efeitos acompanham em grande parte a cafeína residual: insônia, agitação, palpitações, aumento de pressão arterial e ansiedade em pessoas sensíveis ou em doses altas. Desconforto gastrointestinal e dor de cabeça também são relatados. Ingestões altas de ácido clorogênico demonstraram elevar a homocisteína plasmática, cuja relevância é incerta, mas que desaconselha doses crônicas muito altas. Evite combinar com outros estimulantes, e use com cautela em hipertensão não controlada, arritmias, transtornos de ansiedade e gravidez. Não há dados de segurança de longo prazo. Nota regulatória: ações da FTC dos EUA em 2014-2015 miraram vendedores de café verde para emagrecimento por alegações sem respaldo, e o ensaio-chave que os sustentava foi retratado — trate alegações agressivas de produto de acordo.

Como tomar

HorárioEm doses fracionadas antes das refeições, e não no fim da tarde ou à noite, por causa da cafeína residual.
Com comida?Antes das refeições; tome com comida se causar desconforto estomacal.
Vale saberConfira a porcentagem de ácidos clorogênicos — um número em miligramas de extrato de café verde não diz nada, e o estudo central por trás do marketing foi retratado.

Interações

Com medicamentos

  • medicamentos estimulantes e teofilina

    A cafeína residual se soma à taquicardia, ao tremor, à ansiedade e ao aumento da pressão arterial. não combine, e conte a cafeína no seu total diário

Com outros suplementos

  • cafeína e outros estimulantes

    Carga de cafeína aditiva, causando insônia, agitação e palpitações. conte no teto de 400 mg/dia de cafeína

Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.

Perguntas frequentes

Extrato de café verde emagrece?

Não de forma comprovada: uma meta-análise de 16 ensaios randomizados não encontrou mudança significativa de peso com extrato de café verde (-0,59 kg), apenas uma redução marginal de IMC. A evidência é limitada, e o estudo mais divulgado sobre ele foi retratado.

O estudo famoso do café verde foi retratado?

Sim: o ensaio cruzado de 2012 que impulsionou as vendas de extrato de café verde foi retratado depois que o patrocinador não conseguiu verificar os dados, e a FTC dos EUA agiu contra alegações enganosas de emagrecimento baseadas nele. Qualquer texto que ainda o cite como evidência deve ser descartado.

Extrato de café verde tem cafeína?

Sim, o extrato de café verde retém cafeína em quantidade variável, e os efeitos colaterais acompanham em grande parte essa cafeína: insônia, agitação, palpitações e aumento de pressão. Evite tomar no fim da tarde ou à noite e conte-o no teto de 400 mg/dia de cafeína.

Qual a dose de extrato de café verde?

Os ensaios usaram cerca de 200-1050 mg/dia de extrato de café verde padronizado em 45-50% de ácidos clorogênicos, em doses divididas antes das refeições. O número que vale conferir no rótulo é a porcentagem de ácidos clorogênicos, não os miligramas de extrato.

Referências científicas

Onde comprar

Life Extension, CoffeeGenic®, Green Coffee Extract, 400 mg, 90 Vegetarian Capsules

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