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Evidência limitadaControle de peso

Extrato de Café Verde

O extrato de café verde virou campeão de vendas graças a um estudo depois retratado e a uma campanha de marketing que acabou em ação regulatória. A meta-análise maior feita desde então não encontrou efeito significativo sobre o peso corporal — apenas uma mudança irrisória de IMC.

O que a ciência diz

  • Peso corporal Evidência limitada

    Uma meta-análise dose-resposta de 16 ensaios randomizados não encontrou mudança significativa de peso corporal (-0,59 kg; IC 95% -1,50 a 0,33) nem de circunferência da cintura, e apenas uma redução marginal de IMC (-0,40 kg/m²; IC 95% -0,80 a -0,005; p = 0,047). Uma meta-análise anterior com apenas 3 ensaios relatou -2,47 kg, mas os três foram classificados como de alto risco de viés.

  • O estudo mais divulgado foi retratado Evidência limitada

    O estudo humano mais divulgado sobre extrato de café verde, um ensaio cruzado de 2012 em pessoas com sobrepeso, foi retratado depois que o patrocinador não conseguiu verificar os dados, e a Federal Trade Commission dos EUA tomou medidas de fiscalização por alegações enganosas de emagrecimento construídas sobre ele. Qualquer resumo que ainda cite esse ensaio como evidência deve ser descartado.

  • Ácido clorogênico e manejo da glicose Evidência limitada

    Os ácidos clorogênicos retardam a absorção intestinal de glicose e reduzem modestamente a glicemia pós-prandial em estudos agudos, e análises de subgrupo sugerem que os efeitos sobre índices de obesidade são maiores em pessoas com IMC inicial acima de 25 e ausentes em ensaios com menos de 4 semanas. Nenhum ensaio mostrou benefício duradouro sobre a HbA1c.

  • Parte do efeito pode ser simplesmente cafeína Evidência limitada

    Os extratos de café verde retêm cafeína em quantidade variável, tipicamente alguns por cento conforme o processamento, e poucos ensaios controlaram por isso. Como a cafeína tem seus próprios efeitos termogênicos e sobre o apetite, a contribuição do ácido clorogênico não é separada com clareza na maioria dos estudos.

Dose e segurança

Dose estudadaOs ensaios usaram cerca de 200-1.050 mg/dia de extrato padronizado em 45-50% de ácidos clorogênicos, geralmente em doses divididas antes das refeições, por 4-12 semanas. O teor de ácido clorogênico varia muito entre produtos e é o número que vale a pena conferir no rótulo.
SegurançaOs efeitos acompanham em grande parte a cafeína residual: insônia, agitação, palpitações, aumento de pressão arterial e ansiedade em pessoas sensíveis ou em doses altas. Desconforto gastrointestinal e dor de cabeça também são relatados. Ingestões altas de ácido clorogênico demonstraram elevar a homocisteína plasmática, cuja relevância é incerta, mas que desaconselha doses crônicas muito altas. Evite combinar com outros estimulantes, e use com cautela em hipertensão não controlada, arritmias, transtornos de ansiedade e gravidez. Não há dados de segurança de longo prazo. Nota regulatória: ações da FTC dos EUA em 2014-2015 miraram vendedores de café verde para emagrecimento por alegações sem respaldo, e o ensaio-chave que os sustentava foi retratado — trate alegações agressivas de produto de acordo.

Referências científicas

Onde comprar

Life Extension, CoffeeGenic®, Green Coffee Extract, 400 mg, 90 Vegetarian Capsules

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