Guía comparativa
¿Zinc, vitamina C o saúco para el resfriado?
Ninguno de ellos previene los resfriados en la mayoría de las personas; la verdadera pregunta es si alguno los acorta. Las pastillas de acetato de zinc tienen la mejor evidencia agrupada, pero solo a dosis altas y empezando pronto, mientras que la vitamina C ayuda un poco solo si ya la tomabas a diario.
Las opciones, comparadas
| Opción | Evidencia | Mejor para | La nota honesta | |
|---|---|---|---|---|
| Pastillas de acetato de zinc | Evidencia moderada | Acortar un resfriado, empezando pronto | Los ensayos agrupados sugieren resfriados alrededor de un tercio más cortos con 80–92 mg de zinc elemental al día, empezando en las primeras 24 horas de síntomas, aunque un ensayo posterior no halló beneficio. Conviene limitar los ciclos a una semana aproximadamente para evitar la deficiencia de cobre, y no usar nunca zinc intranasal. | Ver |
| Vitamina C | Evidencia limitada | Uso habitual con estrés físico intenso | El uso diario regular acorta modestamente los resfriados (~8% en adultos, ~14% en niños), pero no los previene en la población general, y empezar a tomarla cuando aparecen los síntomas no es lo que demostró funcionar. En personas sometidas a un estrés físico extremo, el riesgo se redujo a la mitad. | Ver |
| Saúco | Evidencia limitada | Aún no vale la pena comprarlo | Ensayos pequeños sugirieron resfriados y gripes más cortos, pero el ensayo más grande y riguroso no halló beneficio frente al placebo. El contenido real de saúco varía mucho entre productos, y las bayas crudas, las hojas y la corteza son tóxicas. | Ver |
Nuestro veredicto
Si quieres probar algo, las pastillas de acetato de zinc empezadas en las primeras 24 horas tras el primer síntoma son la opción mejor respaldada, con la salvedad de que un ensayo posterior fue nulo. La vitamina C diaria solo vale la pena si te enfrentas a un estrés físico extremo, y la evidencia del saúco es demasiado dispar para justificar comprarlo.