Perillasamenöl
Ein Pflanzenöl mit etwa 60% Alpha-Linolensäure, das als veganes Omega-3 vermarktet wird. Eine Zufuhr von ALA verschiebt Entzündungs- und Blutfettwerte geringfügig, doch die Umwandlung in EPA und DHA ist beim Menschen schlecht, sodass es kein Ersatz für Fischöl ist.
Was die Wissenschaft sagt
- Kardiovaskuläre Risikomarker Begrenzte Evidenz
Eine Metaanalyse von 19 randomisierten Studien an 1183 Menschen mit Übergewicht oder Adipositas ergab, dass eine ALA-Zufuhr C-reaktives Protein, TNF-alpha, Triglyzeride und den systolischen Blutdruck geringfügig senkte. Die Studien verwendeten verschiedene pflanzliche ALA-Quellen, überwiegend Leinsamen statt Perilla.
- Nicht gleichwertig mit EPA und DHA Moderate Evidenz
Eine Metaanalyse, die EPA/DHA bei kardiometabolischen Risikofaktoren direkt mit ALA verglich, fand für die marinen Fettsäuren die größeren Veränderungen. Die Umwandlung von ALA in EPA liegt beim Menschen in der Größenordnung weniger Prozent, die in DHA noch darunter.
- Blutplättchen- und Entzündungsreaktionen Begrenzte Evidenz
Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie speziell mit Perillaöl bei gesunden Rauchern berichtete Veränderungen bei Blutplättchen- und Entzündungsparametern. Es handelt sich um eine einzige Studie mit Surrogatendpunkten.
Dosierung & Sicherheit
Einnahme
Wechselwirkungen
Mit Medikamenten
- Phenprocoumon, Warfarin und andere Gerinnungshemmer oder Thrombozytenaggregationshemmer
Hohe Mengen ALA-reichen Öls verlängern die Blutungszeit geringfügig. informieren Sie Ihren Arzt vor einer Kombination und setzen Sie es vor einer Operation ab
Mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln
- Fischöl, Knoblauch, Ginkgo
Ihre leichte Hemmung der Blutplättchen addiert sich. kombinieren Sie nicht mehrere davon in hohen Dosen, vor allem nicht vor einer Operation
Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.
Häufige Fragen
Ist Perillaöl ein guter Ersatz für Fischöl?
Nein, das ist moderat belegt: Perillaöl liefert Alpha-Linolensäure (ALA), die beim Menschen nur zu wenigen Prozent in EPA und noch weniger in DHA umgewandelt wird. Direkte Vergleiche fanden für EPA und DHA die größeren kardiometabolischen Veränderungen.
Wofür ist Perillaöl gut?
Perillaöl besteht zu etwa 60% aus Alpha-Linolensäure, und eine ALA-Zufuhr senkte in einer Metaanalyse von 19 Studien CRP, Triglyzeride und systolischen Blutdruck geringfügig. Die Evidenz ist begrenzt, denn die Studien verwendeten überwiegend Leinsamen statt Perilla.
Wie viel Perillaöl pro Tag?
Studien mit ALA-Ölen lieferten typischerweise 2–6 g ALA pro Tag, was etwa 4–10 g Perillaöl entspricht; Kapseln enthalten meist deutlich weniger. Nehmen Sie Perillaöl zu einer Mahlzeit, um weichen Stuhl zu vermeiden.
Wie lagert man Perillaöl richtig?
Perillaöl ist stark ungesättigt und oxidiert rasch: Kaufen Sie kleine Flaschen, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und entsorgen Sie das Öl, wenn es ranzig, nach alter Farbe oder nach Fisch riecht.
Wissenschaftliche Quellen
- Effect of Alpha-Linolenic Acid Supplementation on Cardiovascular Disease Risk Profile in Individuals with Obesity or Overweight: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
- Effects of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid versus α-linolenic acid supplementation on cardiometabolic risk factors: a meta-analysis of randomized controlled trials
- Effects of perilla oil on platelet and inflammatory responses in healthy smokers: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel trial
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