Análise de suplementos com base em evidência científica · EN

← Todos os suplementos
Evidência limitadaSaúde geral

Grama de Trigo

Praticamente toda alegação sobre a grama de trigo — alcalinizar o sangue, clorofila agindo como hemoglobina, desintoxicação — é bioquimicamente errada ou nunca testada. Os únicos dados humanos que valem a leitura são pequenos estudos sem controle sobre transfusões em talassemia e um estudo lipídico modesto e sem cegamento.

O que a ciência diz

  • Redução da necessidade de transfusão na talassemia maior Evidência limitada

    Em um estudo piloto, 16 crianças dependentes de transfusão beberam cerca de 100 mL/dia de suco de grama de trigo e serviram como seus próprios controles históricos em relação ao ano anterior. A necessidade de transfusão caiu mais de 25% em 8 das 16, e mais de 40% em 3. Sem grupo controle paralelo e sem cegamento, não é possível excluir regressão à média e mudanças ligadas ao crescimento — trabalhos controlados posteriores não confirmaram o efeito.

  • Lipídios no sangue Evidência limitada

    Um estudo randomizado em 59 mulheres sul-asiáticas com hiperlipidemia deu 3,5 g/dia de grama de trigo em pó liofilizado por 10 semanas: o colesterol total caiu 5,4%, o LDL 4,4% e os triglicerídeos 9,5%, com colesterol total, triglicerídeos e ApoB ajustados pela linha de base significativamente menores em relação ao controle. Mas o HDL também caiu 6%, e o grupo controle não recebeu intervenção alguma, em vez de placebo.

  • Sintomas da menopausa Evidência limitada

    O mesmo estudo de 10 semanas relatou redução na prevalência de sintomas vasomotores (42%), somáticos (33%) e psicológicos (50%) — todos não significativos, com sintomas urogenitais inalterados. Não é um uso respaldado.

Dose e segurança

Dose estudadaNão há dose eficaz estabelecida. Os estudos em humanos usaram cerca de 100 mL/dia de suco fresco (talassemia) ou 3,5 g/dia de pó liofilizado (lipídios), por 10 semanas a um ano.
SegurançaEm geral bem tolerada; náusea, dor de cabeça e fezes esverdeadas são comuns nos primeiros dias. O risco real é microbiológico: a grama de trigo é germinada em condições quentes e úmidas, e o suco fresco e os brotos são veículos reconhecidos de mofo, E. coli, Salmonella e Listeria — um perigo genuíno para pessoas imunocomprometidas, gestantes ou idosas, que devem evitar suco cru de grama de trigo. A grama de trigo é colhida antes da formação do grão e normalmente não contém glúten, mas a contaminação cruzada durante o processamento ocorre; pessoas com doença celíaca devem usar produtos com teste de glúten comprovado.

Referências científicas

Onde comprar

Starwest Botanicals, Organic Wheat Grass Powder, 1 lb (453.6 g)

Ver no iHerb

Link de indicação — o site pode receber comissão pelas compras.

Relacionados em Saúde geral