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Evidência limitadaLongevidade e antioxidantes

Extrato de Milho Roxo

O milho roxo é uma fonte legitimamente concentrada de cianidina-3-glicosídeo, mas quase toda a base de evidência é de cultura celular e roedores. Ensaios humanos com extrato de milho roxo são quase inexistentes.

O que a ciência diz

  • Efeitos antiobesidade, antidiabéticos e anti-inflamatórios Evidência limitada

    Revisões sobre os fenólicos do milho roxo catalogam reduções de adiposidade, melhora da sensibilidade à insulina e supressão da sinalização inflamatória — quase inteiramente em roedores e modelos celulares, incluindo estudos de nefropatia diabética e cartilagem. Os próprios autores das revisões apontam a ausência quase total de ensaios humanos controlados como a lacuna central.

  • Previne pólipos no cólon Evidência limitada

    Um único estudo clínico peruano pequeno com um concentrado liofilizado de milho roxo avaliou eficácia e segurança na prevenção da formação de pólipos colônicos. Um estudo não replicado de um único centro não pode sustentar uma alegação de prevenção de câncer, e nenhum outro grupo o testou.

  • Entrega benefícios de antocianinas equivalentes aos das frutas vermelhas Evidência limitada

    Os grãos de milho roxo podem realmente carregar mais antocianinas totais por grama do que a maioria das frutas vermelhas, com predomínio de cianidina-3-glicosídeo. Mas teor não é desfecho: os ensaios de antocianinas que mostram efeitos cardiometabólicos costumam entregar 150-320 mg/dia de antocianinas, e as cápsulas típicas de milho roxo com 250-500 mg de um extrato a 5-25% fornecem uma fração disso.

Dose e segurança

Dose estudadaNão há dose humana estabelecida. Os extratos comerciais são vendidos a 250-500 mg/dia, padronizados de 5% a 25% em antocianinas — o que coloca a maioria dos produtos em cerca de 12-125 mg/dia de antocianinas, abaixo da faixa usada nos ensaios com antocianinas de frutas vermelhas dos quais o marketing se apropria.
SegurançaO milho roxo é um alimento tradicional (chicha morada) e é bem tolerado em quantidades alimentares. As antocianinas costumam colorir urina e fezes, o que é inofensivo. Os extratos concentrados não têm estudos de segurança humanos dedicados, e nada se sabe sobre uso na gravidez, amamentação ou em crianças. Trate os produtos de milho roxo comercializados com alegações de emagrecimento, diabetes ou câncer como sem sustentação — nenhum dado de ensaio os justifica.

Referências científicas

Onde comprar

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