Protease

O que a ciência diz

• Inchaço e sensação de estufamento após as refeições Evidência limitada

  Dois pequenos ensaios randomizados e controlados por placebo em dispepsia funcional (cerca de 40 a 80 participantes cada) mostraram que complexos multienzimáticos com protease, amilase, lipase e lactase reduziram o inchaço e a sensação de estufamento depois de comer. Como os produtos eram blends, não dá para saber quanto disso se deve à protease.

• Recuperação no exercício Evidência limitada

  Um ensaio randomizado com ciclistas em dias consecutivos de prova encontrou pouco benefício relevante da protease tomada de forma aguda sobre marcadores de dano muscular ou recuperação. Aqui a evidência se resume a um punhado de estudos pequenos de ciência do esporte, com resultados inconsistentes.

• Absorção de proteína em pessoas saudáveis Evidência limitada

  Não há evidência controlada em humanos de que a protease em suplemento aumente a digestão ou a absorção de proteína em quem tem função pancreática normal. O pâncreas já secreta muito mais protease do que uma cápsula é capaz de fornecer.

Dose e segurança

Referências científicas

• Efficacy of digestive enzyme supplementation in functional dyspepsia: A monocentric, randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical trial
  Ullah H, Di Minno A, Piccinocchi R — Biomed Pharmacother, 2023
• Evaluation of the Safety and Efficacy of a Multienzyme Complex in Patients with Functional Dyspepsia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study
  Majeed M, Majeed S, Nagabhushanam K — J Med Food, 2018
• Acute protease supplementation effects on muscle damage and recovery across consecutive days of cycle racing
  Shing CM, Chong S, Driller MW — Eur J Sport Sci, 2016

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• Probióticos Evidência moderada
• Psyllium (fibra) Evidência forte
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