Proteasa
Una enzima que digiere proteínas, vendida sola o dentro de mezclas de enzimas digestivas. Existen ensayos de complejos multienzimáticos para la indigestión, pero casi ninguno estudia la proteasa de forma aislada.
Lo que dice la ciencia
- Hinchazón y sensación de llenura después de comer Evidencia limitada
Dos ensayos pequeños, aleatorizados y controlados con placebo en dispepsia funcional (aproximadamente 40–80 participantes cada uno) encontraron que los complejos multienzimáticos que contenían proteasa junto con amilasa, lipasa y lactasa redujeron la hinchazón y la llenura posprandial. Como los productos eran mezclas, se desconoce la parte atribuible a la proteasa.
- Recuperación en el ejercicio Evidencia limitada
Un ensayo aleatorizado en ciclistas a lo largo de días consecutivos de competencia encontró poco beneficio significativo de la suplementación aguda con proteasa sobre los marcadores de daño muscular o la recuperación. La evidencia aquí se reduce a un puñado de estudios pequeños de ciencias del deporte con resultados inconsistentes.
- Absorción de proteína en personas sanas Evidencia limitada
No hay evidencia controlada en humanos de que la proteasa suplementaria aumente la digestión o la absorción de proteína en personas con función pancreática normal. El páncreas ya secreta mucha más proteasa de la que aporta una cápsula.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- warfarina y otros anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios
Las enzimas proteolíticas como la bromelina y la serrapeptasa pueden afectar la coagulación y sumarse al riesgo de sangrado. evita combinarlos y suspende antes de una cirugía
Con otros suplementos
- aceite de pescado, ajo, ginkgo y otros suplementos que fluidifican la sangre
Efecto sumado sobre la coagulación. no los acumules
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿La proteasa ayuda con la hinchazón después de comer?
La evidencia es limitada: dos ensayos pequeños de complejos multienzimáticos con proteasa, amilasa, lipasa y lactasa redujeron la hinchazón y la llenura en la dispepsia funcional, pero se desconoce cuánto se debe a la proteasa.
¿La proteasa mejora la absorción de proteína?
No hay evidencia controlada en humanos de que la proteasa suplementaria aumente la absorción de proteína con un páncreas normal, que ya secreta mucha más proteasa que una cápsula. En ciclistas tampoco mostró un beneficio claro en la recuperación.
¿Cómo elegir y tomar un suplemento de proteasa?
La proteasa se toma con las comidas para uso digestivo, y conviene comparar unidades de actividad (HUT), no miligramos, porque la actividad real varía mucho. No hay una dosis validada de proteasa aislada.
¿La proteasa es segura con anticoagulantes?
Conviene evitarla: las enzimas proteolíticas como la bromelina y la serrapeptasa pueden afectar la coagulación y sumarse al riesgo de sangrado con warfarina o antiagregantes. La proteasa también requiere precaución en la úlcera péptica o gastritis.
Referencias científicas
- Efficacy of digestive enzyme supplementation in functional dyspepsia: A monocentric, randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical trial
- Evaluation of the Safety and Efficacy of a Multienzyme Complex in Patients with Functional Dyspepsia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study
- Acute protease supplementation effects on muscle damage and recovery across consecutive days of cycle racing
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