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Evidência limitadaSaúde intestinal

Papaína

A papaína é uma protease real e potente do látex do mamão, com histórico legítimo no desbridamento tópico de feridas. Seu uso como enzima digestiva oral ou "enzima sistêmica" se apoia em bases muito mais frágeis, e ela tem um perfil alérgico genuíno que a maioria dos rótulos nunca menciona.

O que a ciência diz

  • Desbrida tecido necrótico quando aplicada topicamente Evidência moderada

    Uma revisão sistemática da papaína no cuidado de feridas concluiu que ela é eficaz em dissolver tecido desvitalizado e em apoiar a cicatrização em úlceras crônicas e queimaduras, razão pela qual pomadas de papaína-ureia foram por muito tempo usadas em dermatologia. Note que esta é uma aplicação de medicamento tópico, não uma alegação de suplemento — e os reguladores dos EUA retiraram do mercado, em 2008, os produtos tópicos de papaína não aprovados, após relatos de reações de hipersensibilidade graves, incluindo hipotensão e taquicardia.

  • Melhora a digestão de proteínas quando tomada por via oral Evidência limitada

    A papaína hidrolisa proteínas em uma ampla faixa de pH in vitro, razão pela qual aparece na maioria dos blends de enzimas digestivas. Mas não existem bons ensaios randomizados mostrando que a papaína oral melhore a absorção de nitrogênio, reduza o inchaço ou alivie a dispepsia em pessoas saudáveis, cujas próprias pepsina e proteases pancreáticas já digerem proteína praticamente por completo.

  • Reduz inflamação, dor ou inchaço como "terapia enzimática sistêmica" Evidência limitada

    A papaína costuma ser combinada com bromelina, tripsina e rutina em produtos de enzimas sistêmicas vendidos para lesão esportiva, sinusite e inchaço pós-cirúrgico. Os estudos existentes testam essas combinações de múltiplas enzimas, são em sua maioria pequenos e patrocinados pela indústria, e não conseguem isolar a contribuição da papaína; o argumento farmacocinético de que a papaína intacta chegaria ao tecido inflamado após dose oral é fraco.

Dose e segurança

Dose estudadaOs blends digestivos costumam fornecer papaína padronizada em unidades de papaína (PU) ou unidades FCC, comumente 50.000–200.000 PU por cápsula, com as refeições. Os produtos de enzimas sistêmicas são tomados 30–60 minutos antes das refeições ou duas horas depois, sob a teoria de melhorar a absorção da enzima intacta. Nenhuma dose foi estabelecida contra um desfecho clínico para uso oral.
SegurançaA papaína é um alérgeno ocupacional reconhecido — relatos de caso documentam rinoconjuntivite e asma induzidas por papaína, e ela apresenta reação cruzada dentro da síndrome látex-fruta, então pessoas alérgicas a látex, mamão, figo, kiwi ou abacaxi devem evitá-la. Já houve relatos de anafilaxia com produtos contendo papaína. Pode potencializar a varfarina e outros anticoagulantes e deve ser suspensa antes de cirurgias. Evite na gravidez: o látex do mamão verde é tradicionalmente usado como abortivo e a papaína tem atividade uterotônica em estudos com animais. Doses orais altas podem causar irritação na garganta e desconforto gastrointestinal.

Referências científicas

Onde comprar

Swanson Vitamins, Papaya Enzyme Papain, 100 mg, 90 Vegan Capsules

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