Dextrine de blé
Une fibre soluble bon marché et sans goût, vendue pour le transit. Elle est presque entièrement fermentée dans le côlon et apporte donc peu de volume aux selles : les données montrant qu'elle soulage la constipation sont faibles comparées à celles du psyllium.
Ce que dit la science
- Effet laxatif Preuves limitées
Une revue fondée sur les preuves consacrée à la physiologie des fibres soutient que la dextrine de blé n'est pas visqueuse et fermente rapidement, et qu'elle ne produit donc pas le volume fécal retenant l'eau qui sous-tend l'effet laxatif du psyllium. Aucun grand essai randomisé ne l'étaye comme laxatif.
- Satiété et glycémie Preuves limitées
Une étude randomisée portant sur la dextrine résistante chez des adultes en bonne santé a retrouvé peu d'effet sur la satiété et seulement des modifications mineures des paramètres glycémiques.
- Absorption des minéraux Preuves modérées
Une étude contrôlée chez des femmes non ménopausées et ménopausées a montré qu'une supplémentation prolongée en dextrine de blé n'altérait pas l'absorption du calcium ni du magnésium, ce qui est un résultat rassurant sur le plan de la sécurité plutôt qu'un bénéfice.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Questions fréquentes
La dextrine de blé est-elle efficace contre la constipation ?
Les preuves sont limitées : la dextrine de blé fermente presque entièrement dans le côlon et apporte peu de volume aux selles, et aucun grand essai ne l'étaye comme laxatif. Le psyllium est un meilleur choix en cas de constipation.
La dextrine de blé contient-elle du gluten ?
La dextrine de blé est issue de l'amidon de blé, mais sa teneur en gluten est négligeable et la plupart des produits sont étiquetés sans gluten. En cas de maladie cœliaque, vérifiez tout de même l'étiquette.
Quelle dose de dextrine de blé prendre ?
Les produits de dextrine de blé apportent généralement 3 à 5 g par prise, une à trois fois par jour ; les essais sur ce type de fibre ont utilisé environ 10 à 45 g par jour. Elle se dissout sans trouble dans n'importe quelle boisson.
La dextrine de blé gêne-t-elle l'absorption du calcium ?
Non : une étude contrôlée chez des femmes a montré qu'une supplémentation prolongée en dextrine de blé n'altérait pas l'absorption du calcium ni du magnésium. C'est un résultat rassurant, avec des preuves modérées, plutôt qu'un bénéfice.
Sources scientifiques
- Understanding the Physics of Functional Fibers in the Gastrointestinal Tract: An Evidence-Based Approach to Resolving Enduring Misconceptions about Insoluble and Soluble Fiber
- Impact of dietary supplementation with resistant dextrin (NUTRIOSE(®)) on satiety, glycaemia, and related endpoints, in healthy adults
- Chronic dietary fiber supplementation with wheat dextrin does not inhibit calcium and magnesium absorption in premenopausal and postmenopausal women
Où acheter
Livraison dans plus de 180 pays · les nouveaux clients iHerb bénéficient d’une remise de bienvenue via ce lien
Lien affilié : ce site peut percevoir une commission sur les achats.
Dans la même catégorie : Santé intestinale
- Probiotiques Preuves modérées
- Psyllium (fibres) Preuves solides
- L-Glutamine Preuves limitées
- Huile d'origan Preuves limitées
- Gingembre Preuves modérées
- Inuline (fibre prébiotique) Preuves modérées