Mirtilo (arándano europeo)
La famosa historia de que "los pilotos de la RAF comían mermelada de mirtilo para ver de noche" es un mito de guerra, y los ensayos controlados han fracasado repetidamente al buscar un beneficio en la visión nocturna. La señal real y modesta es para la fatiga de acomodación y el cansancio ocular en quienes trabajan frente a una pantalla.
Lo que dice la ciencia
- Mejora la visión nocturna Evidencia limitada
Esta es la afirmación que vende el mirtilo y no se sostiene. Los ensayos controlados con placebo en adultos jóvenes con visión normal no han encontrado ninguna mejora de la agudeza visual nocturna ni de la adaptación a la oscuridad con las antocianinas del mirtilo. La historia de origen se remonta a una tapadera británica de la Segunda Guerra Mundial para el desarrollo del radar, no a ningún experimento.
- Alivia el cansancio ocular y la fatiga de acomodación por el trabajo frente a pantallas Evidencia limitada
En un ensayo de 12 semanas aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo (n = 109, de 20 a 60 años), 240 mg/día de extracto estandarizado de mirtilo mejoraron significativamente la acomodación objetiva del músculo ciliar (HFC-1) tras tareas frente a una pantalla de visualización, frente al placebo, en las semanas 8 y 12. Otros ensayos pequeños informan de una reducción del cansancio ocular subjetivo. Los tamaños de muestra son modestos y varios ensayos fueron realizados por fabricantes de extractos.
- Mejora el ojo seco Evidencia limitada
Estudios aleatorizados y piloto pequeños con extracto estandarizado de mirtilo en el ojo seco informan de una mejora de los síntomas, pero tienen potencia insuficiente, son cortos y no se han replicado de forma constante. No es suficiente para recomendar el mirtilo por encima del manejo establecido del ojo seco.
- Mejora el colesterol, la glucosa o la presión arterial Evidencia limitada
Una revisión sistemática de intervenciones con extracto de mirtilo y de semilla de uva encontró efectos inconsistentes sobre el metabolismo de la glucosa, el colesterol y la presión arterial, con resultados que dependían en gran medida de la población estudiada. No se ha establecido ningún beneficio cardiometabólico fiable.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios
Las antocianinas del arándano negro tienen una leve actividad antiplaquetaria, lo que da un riesgo aditivo teórico de sangrado. avísale a quien te receta y suspéndelo antes de una cirugía
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿El mirtilo mejora la visión nocturna?
No: los ensayos controlados en adultos jóvenes no encontraron mejora de la visión nocturna ni de la adaptación a la oscuridad con mirtilo (arándano europeo), con evidencia limitada. La historia de los pilotos de la RAF es un mito de guerra ligado al desarrollo del radar.
¿El mirtilo sirve para el cansancio ocular por pantallas?
Es la señal más real del mirtilo, con evidencia limitada: en un ensayo con 109 personas, 240 mg/día de extracto estandarizado durante 12 semanas mejoraron la acomodación ocular tras trabajo frente a pantallas. Las muestras son modestas y varios ensayos los hicieron fabricantes.
¿Cuánto extracto de mirtilo tomar al día?
Los ensayos con mirtilo usaron 160-480 mg/día de extracto estandarizado, sobre todo 240 mg/día durante 8-12 semanas, normalmente con cerca de un 36% de antocianósidos. Los arándanos frescos, las mermeladas y los jugos no aportan esas dosis de forma realista.
¿El mirtilo tiene riesgos?
El extracto del fruto de mirtilo se tolera bien, pero tiene una leve actividad antiagregante, relevante con anticoagulantes y antes de una cirugía. La hoja se ha relacionado con toxicidad en uso crónico, y la adulteración del extracto está documentada, así que conviene comprar productos analizados por terceros.
Referencias científicas
- A 12-Week-Long Intake of Bilberry Extract (Vaccinium myrtillus L.) Improved Objective Findings of Ciliary Muscle Contraction of the Eye: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Parallel-Group Comparison Trial
- Efficacy of Bilberry and Grape Seed Extract Supplement Interventions to Improve Glucose and Cholesterol Metabolism and Blood Pressure in Different Populations-A Systematic Review of the Literature
Dónde comprar
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