Guía comparativa
¿Resveratrol o pterostilbeno?
El resveratrol apenas se absorbe, y 20 años de ensayos en humanos han producido pocos beneficios convincentes. El pterostilbeno se absorbe mejor y dura más, pero una mejor biodisponibilidad no equivale a un resultado demostrado.
Las opciones, comparadas
| Opción | Evidencia | Mejor para | La nota honesta | |
|---|---|---|---|---|
| Resveratrol | Evidencia limitada | Mejor evitarlo | Las afirmaciones sobre glucosa, presión arterial, lípidos y longevidad tienen todas una calificación de evidencia limitada, y 250 mg/día atenuaron las ganancias del entrenamiento en hombres mayores. | Ver |
| Pterostilbeno | Evidencia limitada | No vale el sobreprecio | Los datos de resultados en humanos son escasos, y su principal ensayo halló que 125 mg dos veces al día bajaban la presión arterial pero elevaban el colesterol LDL en unos 17 mg/dL. | Ver |
Nuestro veredicto
Ninguno es una elección clara: los resultados del resveratrol en humanos han sido sobre todo decepcionantes, y el pterostilbeno tiene muchos menos datos en humanos y, además, una señal en el LDL. Los deportistas tienen un motivo concreto para evitar el resveratrol, las personas con riesgo cardiovascular deben desconfiar del pterostilbeno, y ambos requieren precaución junto con anticoagulantes.