Vergleichsratgeber
Resveratrol oder Pterostilben?
Resveratrol wird kaum aufgenommen, und 20 Jahre Studien am Menschen haben wenig überzeugenden Nutzen erbracht. Pterostilben wird besser aufgenommen und wirkt länger, doch eine bessere Bioverfügbarkeit ist nicht dasselbe wie ein nachgewiesener Nutzen.
Die Optionen im Vergleich
| Option | Evidenz | Am besten für | Die ehrliche Einschätzung | |
|---|---|---|---|---|
| Resveratrol | Begrenzte Evidenz | Lieber weglassen | Aussagen zu Glukose, Blutdruck, Blutfetten und Langlebigkeit sind alle mit begrenzter Evidenz eingestuft, und 250 mg/Tag schwächten bei älteren Männern die Trainingszuwächse ab. | Ansehen |
| Pterostilben | Begrenzte Evidenz | Den Aufpreis nicht wert | Daten zu Endpunkten am Menschen sind dünn, und in der wichtigsten Studie senkten zweimal täglich 125 mg zwar den Blutdruck, erhöhten aber das LDL-Cholesterin um etwa 17 mg/dl. | Ansehen |
Unser Fazit
Keines ist eine sichere Wahl: Die Ergebnisse von Resveratrol am Menschen waren überwiegend enttäuschend, und für Pterostilben gibt es viel weniger Daten am Menschen und dazu ein LDL-Signal. Sportler haben einen konkreten Grund, auf Resveratrol zu verzichten, wer ein Herz-Kreislauf-Risiko hat, sollte bei Pterostilben zurückhaltend sein, und beide erfordern Vorsicht zusammen mit Gerinnungshemmern.