Evidência moderadaControle de peso

Extrato de Cominho

A especiaria comum de cozinha, concentrada. Meta-análises de estudos randomizados pequenos encontram melhoras reais, porém discretas, no colesterol e na glicemia; o efeito sobre o peso é pequeno.

Evidência revisada em: agosto de 2026

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O que a ciência diz

Lipídios sanguíneos Evidência moderada
Uma revisão sistemática com meta-análise de estudos randomizados controlados mostrou que a suplementação com cominho reduziu colesterol total, LDL e triglicerídeos e elevou o HDL. Os estudos incluídos eram pequenos e conduzidos em sua maioria em uma única região, o que limita a generalização do resultado.
Peso corporal e cintura Evidência limitada
A mesma meta-análise, que avaliou desfechos lipídicos e antropométricos, relatou pequenas reduções de peso corporal e IMC. As diferenças foram da ordem de um a dois quilos e vieram de estudos curtos, então o cominho não é uma ferramenta relevante de emagrecimento por si só.
Glicemia Evidência moderada
Uma meta-análise separada de estudos randomizados sobre índices glicêmicos, e uma revisão posterior com avaliação GRADE em adultos com distúrbios metabólicos, encontraram reduções significativas da glicemia de jejum. Os tamanhos de efeito variaram muito entre os estudos.

Dose e segurança

Dose estudadaOs estudos usaram de 75 mg/dia de óleo essencial concentrado de cominho até 3 g/dia de cominho em pó, geralmente divididos entre as refeições por 8–12 semanas.

SegurançaEm geral bem tolerado como alimento; extratos concentrados podem causar azia ou arrotos. Pode somar ao efeito de medicamentos que baixam a glicemia. Evite extratos em dose alta na gestação.

Referências científicas

Efficacy of Cuminum Cyminum supplementation on lipid profile and anthropometric parameters: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials
Tavakoli-Rouzbehani OM, Faghfouri AH, Anbari M — Phytother Res, 2022
The effect of cumin (Cuminum cyminum L.) supplementation on glycemic indices: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Karimian J, Farrokhzad A, Jalili C — Phytother Res, 2021
Potential benefits of Cuminum cyminum L supplementation on components of metabolic syndrome in adults with metabolic disorders: a GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Liu M, Wu S, Falahatzadeh M — Front Nutr, 2025

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