Análise de suplementos com base em evidência científica · EN

← Todos os suplementos
Evidência moderadaImunidade

Betaglucanas

Duas moléculas diferentes dividem o mesmo nome: a betaglucana de aveia/cevada tem evidência forte e endossada por órgãos reguladores para reduzir o colesterol LDL, enquanto as betaglucanas de levedura e cogumelos têm evidência apenas modesta e inconsistente para reduzir infecções respiratórias. Comprar a errada para o seu objetivo é o erro mais comum.

O que a ciência diz

  • Betaglucana de aveia reduz o colesterol LDL Evidência forte

    Uma meta-análise de 28 ECRs constatou que ao menos 3 g/dia de betaglucana de aveia reduziram o colesterol LDL em cerca de 0,25 mmol/L (aproximadamente 9,6 mg/dL) e o colesterol total em cerca de 0,30 mmol/L em relação ao controle, sem efeito sobre HDL ou triglicerídeos. Tanto o FDA quanto a EFSA aprovaram alegações de saúde com base nisso, a 3 g/dia.

  • Betaglucana de levedura e infecções respiratórias Evidência limitada

    Um estudo randomizado em idosos que receberam 250 mg/dia de beta-1,3/1,6-glucana derivada de levedura por 90 dias encontrou menos dias com sintomas de infecção respiratória alta e mudanças em marcadores da imunidade inata, e estudos pequenos semelhantes em mulheres sob estresse e atletas no pós-exercício relatam redução de dias com sintomas. Os estudos são pequenos, frequentemente financiados pela indústria em torno de um único ingrediente de marca, e usam diários de sintomas autorrelatados em vez de infecções confirmadas — não há meta-análise que estabeleça o efeito.

  • Glicemia e saciedade Evidência moderada

    A betaglucana solúvel de aveia e cevada atenua o pico glicêmico pós-prandial de forma dependente da viscosidade, com a EFSA reconhecendo o efeito a 4 g por 30 g de carboidrato disponível por refeição. Os efeitos sobre peso corporal e controle glicêmico de longo prazo são bem mais fracos e inconsistentes.

Dose e segurança

Dose estudadaBetaglucana de aveia ou cevada para colesterol: pelo menos 3 g/dia, provenientes de cerca de 70-90 g de aveia ou de um suplemento de fibra isolada, tomados com as refeições por no mínimo 4 semanas. Glicemia pós-prandial: 4 g por 30 g de carboidrato da refeição. Beta-1,3/1,6-glucana de levedura (Saccharomyces cerevisiae) para alegações imunológicas: 250-500 mg/dia por 4-12 semanas. Betaglucanas derivadas de cogumelos não têm dose estabelecida.
SegurançaA betaglucana solúvel de cereais é uma fibra: espere inchaço, gases e fezes mais moles, especialmente ao aumentar a dose rapidamente, e tome com bastante líquido. Pode retardar a absorção de medicamentos tomados no mesmo horário — separe por 2 horas. Pessoas com doença celíaca devem escolher aveia certificada sem glúten. A betaglucana de levedura é bem tolerada em doses de suplemento, mas quem tem alergia a levedura deve evitá-la. Como as betaglucanas ativam a Dectina-1 e receptores do complemento, é razoável ter cautela em doenças autoimunes e com terapia imunossupressora, embora nenhum dano clínico tenha sido documentado. Note que a dosagem sérica de (1,3)-beta-D-glucana é um exame diagnóstico para infecção fúngica — a suplementação pode teoricamente interferir, então avise seu médico se esse exame for solicitado.

Referências científicas

Onde comprar

SMNutrition, Beta Glucan, 60 Capsules (550 mg per Capsule)

Ver no iHerb

Link de indicação — o site pode receber comissão pelas compras.

Relacionados em Imunidade