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Broméline

La broméline, une protéase issue de l'ananas, montre des effets anti-inflammatoires et antalgiques modestes dans de petits essais sur l'arthrose et l'œdème postopératoire, mais les données sont fragmentées, le plus souvent de faible qualité et dominées par des produits combinés. Prometteuse plutôt que démontrée.

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Ce que dit la science

  • Réduit la douleur de l'arthrose du genou Preuves limitées

    Un essai comparatif randomisé de 16 semaines a montré que la broméline améliorait le score WOMAC total dans l'arthrose du genou dans une mesure comparable au diclofénac, avec moins de plaintes digestives. Une revue systématique avec méta-analyse publiée en 2023, portant sur la broméline toutes indications confondues, a retrouvé des effets globalement favorables mais imprécis sur la douleur, la plupart des essais inclus étant petits et à risque de biais modéré à élevé, et beaucoup ne testant la broméline qu'au sein d'une association enzymatique (trypsine/rutoside).

  • Réduit l'œdème, les ecchymoses et le trismus après chirurgie Preuves limitées

    De petits essais en chirurgie dentaire et orthopédique rapportent moins d'œdème et moins de limitation de l'ouverture buccale après extraction des dents de sagesse sous broméline en périopératoire, mais l'ampleur des effets varie beaucoup et l'aveugle est souvent insuffisant. La méta-analyse de 2023 a jugé le niveau de certitude global faible.

  • Traite la sinusite Preuves limitées

    La broméline est utilisée en Europe dans la rhinosinusite aiguë, largement sur la base d'anciens essais allemands portant sur un produit multi-enzymatique ; les revues systématiques des traitements à base de plantes dans la rhinosinusite ont jugé les données insuffisantes pour la recommander. Aucun essai contrôlé randomisé moderne de puissance suffisante n'étaye cette indication.

  • « Enzymothérapie systémique » contre l'inflammation chronique ou le cancer Preuves limitées

    Les affirmations selon lesquelles la broméline ingérée dissoudrait la fibrine, éliminerait les complexes immuns circulants ou ralentirait les tumeurs reposent sur des travaux cellulaires et animaux. L'absorption orale de l'enzyme intacte est limitée et aucun essai clinique n'étaye ces usages.

Dosage & sécurité

Dose étudiéeLes essais ont utilisé 500-1000 mg par jour de broméline, généralement en 2 à 3 prises, standardisée en GDU (unités de digestion de la gélatine) ou en unités FIP — couramment 2000-2400 GDU/g. Prenez-la en dehors des repas si vous recherchez un effet anti-inflammatoire systémique, et au cours des repas si vous recherchez une protéolyse digestive. Les essais dans l'arthrose ont duré de 4 à 16 semaines.
SécuritéHabituellement bien tolérée ; les effets les plus fréquents sont des nausées, une diarrhée et des modifications du cycle menstruel. La broméline possède une légère activité antiagrégante et fibrinolytique et peut augmenter le risque hémorragique avec la warfarine, les anticoagulants oraux directs (AOD), l'aspirine ou les AINS, ainsi qu'avant une intervention chirurgicale (à arrêter 2 semaines avant). Des réactions allergiques, y compris des anaphylaxies, surviennent chez les personnes sensibilisées à l'ananas, au latex, au céleri, à la papaïne, au blé ou aux pollens de graminées. Elle peut augmenter l'absorption de certains antibiotiques (amoxicilline, tétracycline) et donc leurs concentrations sériques. À éviter pendant la grossesse — les données sont insuffisantes.

Comment le prendre

Moment de la priseEn dehors des repas si vous cherchez l'effet anti-inflammatoire ; au cours des repas si vous voulez qu'elle aide à digérer les protéines.
Avec un repas ?À jeun pour un effet général : les aliments consomment sinon l'enzyme sur le repas.
Bon à savoirComparez l'activité en GDU ou en FIP plutôt que les milligrammes : 500 mg d'une préparation faible ne sont pas le même produit que 500 mg à 2400 GDU/g.

Interactions

Avec des médicaments

  • warfarine, AOD, aspirine et AINS

    La bromélaïne a une légère activité antiagrégante et fibrinolytique qui s'ajoute au risque de saignement. ne pas associer sans avis médical, et arrêter 2 semaines avant une intervention chirurgicale

  • amoxicilline et tétracyclines

    La bromélaïne augmente leur absorption et peut élever leurs concentrations sériques. signalez-le à votre médecin si vous la prenez pendant un traitement antibiotique

Avec d’autres compléments

  • huile de poisson, ginkgo, ail et vitamine E

    Effet antiagrégant additif. évitez de les cumuler, en particulier avant une intervention

Seules les interactions bien documentées figurent ici ; la liste n’est pas exhaustive. Informez toujours votre médecin et votre pharmacien de ce que vous prenez.

Questions fréquentes

La broméline soulage-t-elle l'arthrose ?

Les preuves sont limitées : un essai de 16 semaines a trouvé la broméline comparable au diclofénac sur la douleur de l'arthrose du genou, mais la méta-analyse de 2023 juge les données imprécises, souvent issues de produits combinés et d'essais à risque de biais. C'est prometteur plutôt que démontré.

La broméline réduit-elle l'œdème après une chirurgie dentaire ?

De petits essais rapportent moins d'œdème et une meilleure ouverture buccale avec la broméline après extraction des dents de sagesse, mais les effets varient beaucoup et la certitude globale est faible (preuves limitées).

Quand prendre la broméline : pendant ou en dehors des repas ?

En dehors des repas pour un effet anti-inflammatoire, car les aliments consomment l'enzyme ; au cours des repas pour aider à digérer les protéines. Les essais ont utilisé 500-1000 mg par jour ; comparez les produits en GDU plutôt qu'en milligrammes.

La broméline est-elle compatible avec les anticoagulants ?

Pas sans avis médical : la broméline a une légère activité antiagrégante qui s'ajoute au risque de saignement sous warfarine, AOD, aspirine ou AINS. Arrêtez-la 2 semaines avant une chirurgie et évitez-la en cas d'allergie à l'ananas ou au latex.

Sources scientifiques

Où acheter

Double Wood Supplements, Quercetin with Bromelain, 120 Capsules

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