Fórmulas bloqueadoras de carboidrato
Extratos de feijão-branco que inibem a alfa-amilase, a enzima que digere o amido. A metanálise de oito estudos pequenos mostra perda média de cerca de 1,6 kg no período estudado, o que é real mas modesto, e a maioria dos estudos foi financiada por fabricantes do ingrediente.
Evidência revisada em: agosto de 2026
O que a ciência diz
- Perda modesta de peso e gordura Evidência moderada
Uma revisão sistemática com metanálise de 2026, com oito estudos randomizados (543 adultos com sobrepeso ou obesidade), mostrou que o extrato de feijão-branco reduziu o peso corporal em 1,62 kg, o IMC em 0,58 kg/m², a massa gorda em 1,17 kg e a circunferência da cintura em 1,58 cm em relação ao placebo. Os estudos foram pequenos e curtos, e ainda faltam estudos maiores e de longo prazo.
- Nenhum benefício metabólico além da mudança de peso Evidência moderada
A mesma metanálise não encontrou diferenças significativas na glicemia de jejum, nos triglicérides ou na insulina. O efeito parece ser uma leve redução das calorias de amido absorvidas, e não uma melhora metabólica.
- Os estudos individuais têm vínculo com fabricantes Evidência limitada
Um estudo randomizado duplo-cego de 12 semanas com uma formulação proprietária de inibidor de alfa-amilase relatou perda de peso e de gordura, mas foi conduzido e assinado em colaboração com o fornecedor do ingrediente, como acontece na maior parte dessa literatura.
Dose e segurança
Referências científicas
- White kidney bean extract reduces body weight and adiposity with acceptable safety in adults with overweight and obese: a systematic review and meta-analysis
- Proprietary alpha-amylase inhibitor formulation from white kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) promotes weight and fat loss: a 12-week, double-blind, placebo-controlled, randomized trial
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