Brunnenkresse-Extrakt
Ein Kreuzblütler mit hohem Gehalt an Phenethylisothiocyanat, der für Entgiftungswege verkauft wird. Zwei kleine Studien am Menschen zeigen Veränderungen bei DNA-Schäden und Blutfettwerten; ein klinischer Nutzen ist damit nicht belegt.
Was die Wissenschaft sagt
- Marker für DNA-Schäden Begrenzte Evidenz
Eine randomisierte Cross-over-Studie mit 60 gesunden Erwachsenen fand, dass der tägliche Verzehr von 85 g roher Brunnenkresse über acht Wochen DNA-Schäden in Lymphozyten verringerte und den antioxidativen Status im Blut veränderte. Verwendet wurde ganze Brunnenkresse als Lebensmittel, nicht ein konzentrierter Extrakt, und DNA-Schäden in Blutzellen sind ein Ersatzmarker.
- Blutfette und oxidativer Stress Begrenzte Evidenz
Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit Brunnenkresse-Extrakt bei übergewichtigen Menschen mit körperlicher Behinderung berichtete Veränderungen des Blutfettprofils und der Marker für oxidativen Stress. Die Studie war klein und auf eine eng umgrenzte Gruppe beschränkt, und die Ergebnisse wurden nicht bestätigt.
Dosierung & Sicherheit
Einnahme
Wechselwirkungen
Mit Medikamenten
- Warfarin
Brunnenkresse ist reich an Vitamin K, das der Wirkung von Warfarin entgegenwirkt. halten Sie die tägliche Zufuhr gleichmäßig, statt sie abzusetzen und wieder aufzunehmen, und informieren Sie Ihre Gerinnungssprechstunde
- Arzneimittel, die über CYP2E1 abgebaut werden (darunter Paracetamol und Chlorzoxazon)
Brunnenkresse hemmt CYP2E1 und kann deren Abbau verlangsamen. nehmen Sie konzentrierte Extrakte nicht zusammen mit diesen Arzneimitteln ein, ohne ärztlichen Rat einzuholen
Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.
Häufige Fragen
Was bringt Brunnenkresse-Extrakt?
Die Evidenz für Brunnenkresse ist begrenzt: In einer Studie mit 60 Erwachsenen verringerten 85 g rohe Brunnenkresse täglich über acht Wochen DNA-Schäden in Lymphozyten, einen Ersatzmarker. Verwendet wurde das Gemüse, nicht ein Extrakt; die einzige Extraktstudie war klein und unbestätigt.
Wie viel Brunnenkresse sollte man täglich essen?
Die Studie zu DNA-Schäden verwendete 85 g frische Brunnenkresse pro Tag, eine tägliche Salatportion kommt der Evidenz also näher als eine Kapsel mit 250–500 mg Extrakt. Verwenden Sie Brunnenkresse aus Anbau, da wild gesammelte Leberegel enthalten kann.
Darf man Brunnenkresse zusammen mit Warfarin essen?
Brunnenkresse ist reich an Vitamin K, das Warfarin entgegenwirkt; halten Sie die tägliche Menge gleichmäßig, statt sie abzusetzen und wieder aufzunehmen, und informieren Sie Ihre Gerinnungssprechstunde. Konzentrierte Extrakte hemmen zudem CYP2E1 und können den Abbau von Paracetamol verlangsamen.
Hat Brunnenkresse-Extrakt Nebenwirkungen?
Konzentrierter Brunnenkresse-Extrakt kann den Magen reizen und sollte zu einer Mahlzeit eingenommen werden. Wie andere Kreuzblütler enthält er goitrogene Substanzen, die bei hoher Zufuhr und Jodmangel eine Rolle spielen.
Wissenschaftliche Quellen
- Watercress supplementation in diet reduces lymphocyte DNA damage and alters blood antioxidant status in healthy adults
- Effect of watercress extract supplementation on lipid profile and oxidative stress markers in overweight people with physical disability: A randomized, double-blind, and placebo-controlled trial
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