Amylase
Ein stärkespaltendes Enzym, das fast immer in einer Mehrenzym-Mischung verkauft wird. Mischungen zeigen bei funktioneller Dyspepsie mäßige Verbesserungen der Beschwerden; Amylase allein hat bei Menschen mit funktionierender Bauchspeicheldrüse praktisch keine Evidenz.
Was die Wissenschaft sagt
- Mehrenzym-Mischungen bei funktioneller Dyspepsie Moderate Evidenz
Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit 120 Erwachsenen fand, dass eine aus Pilzen gewonnene Mehrenzym-Mischung über zwei Monate Lebensqualität, Schmerzen und Schlaf bei Dyspepsie verbesserte, und eine frühere placebokontrollierte Studie zu einem Multienzymkomplex berichtete ähnliche Besserungen der Beschwerden.
- Die Verdauungseffekte sind messbar, aber gering Begrenzte Evidenz
Eine randomisierte, doppelblinde Crossover-Studie mit 30 Personen mittleren und höheren Alters fand, dass eine Sechs-Enzym-Mischung einschließlich Amylase die Glucose- und Fettsäureverläufe nach dem Essen veränderte und das Erscheinen von Leucin leicht beschleunigte, die Gesamtreaktion der Plasma-Aminosäuren auf eine gemischte Mahlzeit jedoch nicht veränderte.
- Amylase allein ist ungeprüft Begrenzte Evidenz
Keine Studie betrachtet Amylase isoliert. Gesunde Menschen bilden Speichel- und Bauchspeicheldrüsenamylase weit über den Bedarf hinaus, sodass eine zusätzliche Dosis keinen erkennbaren Mangel ausgleicht.
Dosierung & Sicherheit
Einnahme
Wechselwirkungen
Mit Medikamenten
- Acarbose und andere Alpha-Glucosidase-Hemmer
Diese Medikamente wirken, indem sie die Stärkeverdauung verlangsamen; zugeführte Amylase wirkt ihnen direkt entgegen. kombinieren Sie beides nicht
- Insulin und andere Diabetesmedikamente
Ein schnellerer Stärkeabbau erhöht den Blutzuckeranstieg nach einer stärkehaltigen Mahlzeit. kontrollieren Sie zu Beginn Ihren Blutzucker nach den Mahlzeiten
Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.
Häufige Fragen
Hilft Amylase bei Blähungen und Verdauungsbeschwerden?
Amylase allein ist ungeprüft (begrenzte Evidenz), und gesunde Menschen bilden ohnehin mehr Amylase als nötig. Mehrenzym-Mischungen mit Amylase zeigten bei funktioneller Dyspepsie mäßige Verbesserungen der Beschwerden (moderate Evidenz).
Wann sollte man Amylase einnehmen?
Nehmen Sie Amylase mit den ersten Bissen einer Mahlzeit ein; später eingenommen verfehlt sie die Nahrung weitgehend. Etiketten nennen meist 5000–20000 DU Amylase pro Kapsel.
Erhöht Amylase den Blutzucker?
Ja, zugesetzte Amylase beschleunigt den Stärkeabbau und kann den Blutzuckeranstieg nach stärkehaltigen Mahlzeiten erhöhen. Mit Acarbose sollte Amylase nicht kombiniert werden, und unter Insulin sollten Sie zu Beginn den Blutzucker nach den Mahlzeiten kontrollieren.
Ersetzt Amylase Pankreatin bei Bauchspeicheldrüsenschwäche?
Nein, Amylase-Präparate behandeln keine Bauchspeicheldrüseninsuffizienz, die verschreibungspflichtiges Pankreatin erfordert. Pilzenzyme aus Aspergillus oryzae können zudem bei Schimmelpilzallergie Reaktionen auslösen.
Wissenschaftliche Quellen
- Efficacy of digestive enzyme supplementation in functional dyspepsia: A monocentric, randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical trial
- Evaluation of the Safety and Efficacy of a Multienzyme Complex in Patients with Functional Dyspepsia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study
- Oral Multienzyme Supplementation Alters Postprandial Plasma Nutrient Concentrations after a Mixed Meal in Healthy Middle-Aged and Older Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial
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