Guia comparativo
Qual suplemento de alho você deve tomar?
Os três vêm do mesmo bulbo, mas a evidência não se transfere por igual entre eles. Os estudos de pressão arterial e colesterol usaram em sua maioria extrato de alho envelhecido ou alho em pó, enquanto os produtos de alicina se apoiam em um único estudo sobre resfriado e o alho negro em alguns estudos pequenos. O que importa é se a forma que você compra é a forma que foi testada.
As opções, comparadas
| Opção | Evidência | Melhor para | A nota honesta | |
|---|---|---|---|---|
| Extrato de Alho | Evidência moderada | Efeito modesto na pressão arterial | Em pessoas com hipertensão, o extrato de alho envelhecido baixou a pressão sistólica em cerca de 8,3 mmHg ao longo de 8–12 semanas, em geral com 1,2 g/dia; as quedas no colesterol são reais, mas modestas. É praticamente inodoro, mas inibe as plaquetas e reduz o nível de alguns medicamentos, então consulte um médico se você usa varfarina ou inibidores de protease. | Ver |
| Alicina (estabilizada) | Evidência limitada | Não vale o preço extra | A tese da prevenção de resfriados se apoia em um único estudo que nunca foi replicado, e a atividade antimicrobiana vista em cultura não é alcançável no sangue. Os produtos informam um rendimento de alicina, e não um teor, então o que você de fato recebe varia. | Ver |
| Alho negro | Evidência limitada | A menor evidência dos três | Suave para o estômago, mas seus estudos em humanos são poucos, pequenos ou sem controle, e o único estudo controlado não mostrou queda clara nos valores padrão de colesterol. A evidência mais forte sobre alho vem do alho em pó ou envelhecido e só se transfere de forma frouxa. | Ver |
Nosso veredito
Se você quer alho para a pressão arterial, o extrato de alho envelhecido ou padronizado é a forma com estudos, e o efeito é modesto e visto principalmente em quem de fato é hipertenso. Dispense a alicina estabilizada para resfriados e trate o alho negro como alimento, não como tratamento. Os três afetam as plaquetas em algum grau, então tenha cuidado com anticoagulantes e antes de cirurgias.