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Moderate EvidenzDarmgesundheit

Lactobacillus bulgaricus

Das klassische Joghurtbakterium, üblicherweise zusammen mit Streptococcus thermophilus. Seine Lactase hilft tatsächlich dabei, den Milchzucker in dem Lebensmittel zu verdauen, das es fermentiert; als einzelne Kapsel ist es weit schlechter untersucht.

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Was die Wissenschaft sagt

  • Hilft bei der Lactoseverdauung in Milchprodukten Moderate Evidenz

    Eine kontrollierte Untersuchung am Menschen bei Personen mit Lactosemalabsorption fand, dass Milch mit 10^8 KBE/ml S. thermophilus und L. bulgaricus den maximalen Wasserstoffgehalt in der Atemluft von etwa 70 auf 20 ppm senkte und die Unverträglichkeitsbeschwerden beseitigte – ein Effekt, der auf die Beta-Galactosidase der Bakterien zurückgeführt wird.

  • Probiotika bei Lactoseintoleranz allgemein Moderate Evidenz

    Eine Meta-Analyse von 12 Untersuchungen fand, dass die Gabe von Probiotika Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen bei Erwachsenen mit Lactoseintoleranz verringerte, wobei die Effektstärke mit der Dosis zusammenhing. Es wurde ein Publikationsbias festgestellt, der Effekt blieb nach Korrektur jedoch bestehen.

  • Schwache Argumente für die Kapselform Begrenzte Evidenz

    L. bulgaricus ist nicht gallensäureresistent und kein Dauerbewohner des menschlichen Dickdarms, wirkt also vor allem während der Passage. Für Kapseln mit diesem Stamm, eingenommen unabhängig von Milchprodukten, gibt es kaum Studienbelege.

Dosierung & Sicherheit

Untersuchte DosisJoghurt mit lebenden Kulturen liefert die untersuchte Menge. Kapseln enthalten üblicherweise 1–10 Milliarden KBE pro Tag; für keine Kapseldosis wurde eine bestimmte Wirkung belegt.
SicherheitFür gesunde Menschen sehr sicher, in den ersten Tagen gelegentlich Blähungen. Wie bei jedem lebenden Probiotikum ist Vorsicht geboten bei schwerer Immunsuppression, liegenden zentralvenösen Kathetern und schwerer Krankheit. Aus Milch gewonnene Produkte können Spuren von Milcheiweiß enthalten.

Einnahme

ZeitpunktTäglich und regelmäßig; der Stamm siedelt sich nicht dauerhaft an, die Wirkung endet also mit dem Absetzen.
Mit Essen?Zu oder kurz vor einer Mahlzeit; das puffert die Magensäure ab und verbessert das Überleben bis in den Darm.
Gut zu wissenEin Becher Joghurt mit lebenden Kulturen liefert genau die Zufuhr, die in den Studien untersucht wurde, meist günstiger als Kapseln.

Wechselwirkungen

Mit Medikamenten

  • Antibiotika

    Das Antibiotikum tötet die eben eingenommenen lebenden Kulturen ab. halten Sie mindestens 2 Stunden Abstand

Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.

Häufige Fragen

Hilft Lactobacillus bulgaricus bei Laktoseintoleranz?

Im Joghurt ja (moderate Evidenz): Milch mit S. thermophilus und L. bulgaricus senkte bei Lactosemalabsorption den Wasserstoff in der Atemluft von etwa 70 auf 20 ppm und beseitigte die Beschwerden, dank der Beta-Galactosidase der Bakterien. Für Kapseln mit L. bulgaricus allein gibt es kaum Studienbelege.

Sind Joghurt oder Kapseln mit L. bulgaricus besser?

Ein Becher Joghurt mit lebenden Kulturen liefert die in Studien untersuchte Menge Lactobacillus bulgaricus, meist günstiger als Kapseln. Kapseln mit 1–10 Milliarden KBE pro Tag sind für keine bestimmte Wirkung belegt, zumal L. bulgaricus nicht gallensäureresistent ist (begrenzte Evidenz).

Wann sollte man Lactobacillus bulgaricus einnehmen?

Nehmen Sie Lactobacillus bulgaricus täglich zu oder kurz vor einer Mahlzeit ein, da das die Magensäure puffert. Der Stamm siedelt sich nicht dauerhaft an, die Wirkung endet also mit dem Absetzen; zu Antibiotika sollten Sie mindestens 2 Stunden Abstand halten.

Ist Lactobacillus bulgaricus sicher?

Für gesunde Menschen ist Lactobacillus bulgaricus sehr sicher, in den ersten Tagen sind Blähungen möglich. Vorsicht gilt bei schwerer Immunsuppression, zentralvenösen Kathetern und schwerer Krankheit, und Produkte aus Milch können Spuren von Milcheiweiß enthalten.

Wissenschaftliche Quellen

Wo kaufen

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