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Evidência limitadaVitaminas e minerais

Cobre

A deficiência de cobre é real e pode ser neurologicamente devastadora, mas quase sempre é secundária a outra coisa — cirurgia bariátrica, má absorção ou zinco em excesso. Não há evidência de que suplementar cobre ajude quem não tem deficiência, e níveis mais altos de cobre acompanham piores desfechos cardiovasculares.

O que a ciência diz

  • A reposição reverte o quadro sanguíneo, mas muitas vezes não o dano neurológico Evidência moderada

    A mielopatia por deficiência de cobre — o "swayback humano" — se apresenta como ataxia de marcha e paraparesia espástica com ataxia sensitiva, e é clínica e radiologicamente quase indistinguível da mielopatia por deficiência de B12, em geral acompanhada de anemia e neutropenia. A reposição de cobre normaliza de forma confiável os hemogramas em semanas, mas a recuperação neurológica costuma ser parcial na melhor das hipóteses, e é por isso que a deficiência precisa ser detectada cedo.

  • Zinco em alta dose é a causa evitável mais comum Evidência moderada

    O zinco induz a metalotioneína intestinal, que aprisiona o cobre nos enterócitos e bloqueia sua absorção. Uma revisão sistemática de casos relatados de toxicidade hematológica induzida por zinco encontrou cobre sérico reduzido em todos eles, com anemia, neutropenia ou pancitopenia e achados de medula óssea que imitam síndrome mielodisplásica; suspender o zinco e repor cobre reverteu o quadro na maioria dos pacientes. Ingestão sustentada de zinco acima de cerca de 40 mg/dia é o limiar prático de perigo.

  • Não há justificativa para suplementos de cobre em quem não tem deficiência Evidência limitada

    Nenhum ensaio randomizado mostrou que a suplementação de cobre melhora qualquer desfecho clínico em adultos repletos. Por outro lado, uma metanálise de 16 estudos observacionais (41.322 participantes) constatou que a categoria mais alta de cobre sérico se associou a mais AVC total (OR agrupado 1,49, IC 95% 1,22-1,82), infarto do miocárdio (1,31, 1,17-1,46) e mortalidade cardiovascular (1,60, 1,39-1,86). Isso é associação e não causalidade, mas certamente não é um argumento para tomar mais.

Dose e segurança

Dose estudadaA RDA é de 900 mcg/dia para adultos; dietas típicas fornecem 1-1,6 mg/dia a partir de vísceras, frutos do mar, castanhas, sementes, cacau e grãos integrais. A reposição terapêutica em deficiência documentada usa 2-8 mg/dia de cobre elementar por via oral (gluconato ou sulfato de cobre), ou cobre intravenoso quando a absorção é o problema de base, com monitoramento de cobre sérico e ceruloplasmina. Se você usa zinco por longo prazo acima de 40 mg/dia, um contrapeso de 1-2 mg de cobre é razoável — embora a solução melhor costume ser menos zinco. O limite superior é de 10 mg/dia.
SegurançaO excesso agudo de cobre causa náusea, vômito, dor abdominal e diarreia; a sobrecarga crônica causa lesão hepática e, em casos extremos, hemólise. É absolutamente contraindicado na doença de Wilson, em que todo o tratamento consiste em remover cobre — e deve ser evitado em doença hepática inexplicada até que a doença de Wilson seja descartada. Zinco, vitamina C em alta dose, ferro e antiácidos reduzem a absorção de cobre; penicilamina e trientina o quelam. Note a direção do risco: no caso do cobre, a literatura sobre excesso e sobre associação cardiovascular adversa é muito maior do que qualquer literatura sobre benefício da suplementação, então "mais é melhor" é o enquadramento completamente errado.

Referências científicas

Onde comprar

The Vitamin Shoppe, Copper, 2 mg, 100 Capsules

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